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芝士焗肉酱千层面
我加左劲多芝士,,好邪恶好吸引,,不过肥死喇,,食完要跑番10个圈先得!!
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时内
食材
千层面
约10块
洋葱
1个
蕃茄
2-3个
粟米
1条
猪肉碎
约$30
红酒
约50ml
茄膏
2tbsp
香叶
1块
Parmesan Cheese
大量
步骤
1
洋葱切粒,,蕃茄去皮切粒,,粟米拆粒(可留起一部分放在冰箱保存)
2
爆香洋葱,,加入猪肉碎炒至变色,,再加蕃茄粒及粟米粒炒香
3
加入茄膏及红酒,,再加入适量水及香叶,,细火煮约15-20分钟,,加适量盐/糖/黑椒碎调味!!
4
焗盘上先放一层肉酱,,再放上千层面,,重覆此步骤,,最后在肉酱上面铺满大量Parmesan Cheese,,放入已预热焗炉,,180度焗20分钟
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标签
芝士
焗
肉酱千层面
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