玉子豆腐肉燥西兰花怎么做|玉子豆腐肉燥西兰花的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（1-2人） 1小时内


1	西兰花切好浸盐水约45分钟,,猪肉碎用腌料腌好(生抽+油+五香粉 - 少许)

2	鲜冬菇洗净切粒,,红葱头切粒

3	爆香红葱头,,加入猪肉碎,,炒至猪肉出汁后,,加入鲜冬菇炒一阵

4	落汁料(万字酱油 - 3tbsp 老抽 - 2tbsp 五香粉 - 随意冰糖 - 适量),,加水到肉碎面,,煮滚后转中细火煮约15分钟

5	试味后,,再加生粉水煮至杰身,,完成!!

6	西兰花加小小油盐灼熟后,,沥干水份排上碟中,,玉子豆腐切件印干水份,,沾上生粉煎香

7	将玉子豆腐放在西兰花上面,,淋上肉燥完成