食材 |
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| 火锅猪肉片 | 8块 |
| string cheese | 1条 |
| 车厘茄(切半) | 6粒 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 牛油 | 少许 |
| 腌料：酱油1.5茶匙、糖0.5茶匙、油少许、生粉少许 汁料：叉烧酱1茶匙、热水少许、盐少许 | 1份 |
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| 1 | 猪肉片用腌料腌制15分钟，string cheese撕开成丝备用。 |
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| 2 | 猪肉片铺平，将芝士丝铺上再卷成卷状。 |
| 3 | 烤箱预热200度，把猪肉芝士卷及蕃茄仔放于钖纸上。 |
| 4 | 于步骤3的食材上撤上黑胡椒碎及少许牛油，并放于烤盘上。 |
| 5 | 将烤盘放进烤箱，以180度烤15分钟。 |
| 6 | 将汁料材料混合，扫上猪肉芝士卷。 |
| 7 | 再以200度烤5-10分钟，至猪肉芝士卷有些金黄即可。 |
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