鱿鱼干蒸肉饼

鱿鱼干蒸肉饼

鱿鱼干本身就很惹味。。剁碎后再爆香,加入肉碎蒸熟,是一道很下饭的菜餚
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分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

半肥瘦猪肉 300g
鱿鱼干【中型】 1只
麻油 1小匙
玉米粉 1匙
盐巴 少许
胡椒粉 少许
食水 3大匙

步骤

1半肥瘦猪肉,鱿鱼干清洗干净,分开剁碎待用。 取出锅将剁碎的吊片爆香,捞起待用。
2将爆香的鱿鱼干和肉碎混合加入所以调味料。静待15分钟。
3取出锅加入适量的水分,待锅里水滚将混合好的肉碎,放上锅面蒸至熟透即可。

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