蒜香牛排餐
这阵子一连串的食安问题..连牛排都中枪，以前会和女儿去平价牛排店吃牛排，结果发现他们也是跟x森进货，真的是三条线...
其实想吃牛排不必去餐馆，毕竟牛肉品质和来路不明，还是自己挑选有详细载明的牛排，再亲自準备西式料理-幸福牛排餐吧!
分类：猪肉菜谱
食材 |
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|---|---|
| 牛肩里肌排 | 4片 |
| 绿花椰 | 1株 |
| 鸡蛋 | 2颗 |
| 原味椒盐 | 适量 |
| 黑胡椒粒 | 适量 |
| 意大利香料 | 适量 |
| 无盐奶油 | 适量 |
| 蒜片 | 4颗 |
| 玫瑰盐 | 少许 |
| 黑砂糖 | 2大匙 |
| 地瓜 | 4小条 |
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| 1 | 备料:先切蒜片、无盐奶油、牛肩里肌排洒上玫瑰盐及原味椒盐 |
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| 2 | 排餐配料:蜜地瓜，将4颗小地瓜削皮后，加上少许的水并洒上2大匙黑糖放入电锅炖煮至电源跳起即可 |
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| 3 | 排餐配料:将绿花椰菜备滚水加入1小匙盐巴川烫捞起备用 |
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| 4 | 另外準备3种喜好的调味盐:意大利香料、原味椒盐、黑胡椒粒；再将奶油与蒜片爆香，放入牛排香煎，适量的洒上各类调味，煎至8分熟 |
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| 5 | 若有小孩食用，可以剪成小小块，让孩子开心方便的食用! |
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| 6 | 最后再煎上一颗美美的荷包蛋，洒上玫瑰盐和意大利香料 |
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| 7 | 将所有配料地瓜、绿花椰、荷包蛋及主食-牛排摆盘，最后洒上意大利香料及完成。 |
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| 8 | 不管何时都可以在家与家人吃个浪漫的西餐吧! |
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