香菇肉碎银针粉

香菇肉碎银针粉

一碗热腾腾的香菇肉碎银针粉，前前后后不用三十分钟，简单方便又好味！


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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

免治猪肉 150克
冬菇 4朵
虾米 2汤匙
姜片 1片
银针粉 1斤
清鸡汤 500毫升
清水 500毫升
腌料：
生油 1/2汤匙
胡椒粉 少许
麻油 少许

步骤

1免治猪肉加入腌料腌约10分钟；银针粉沖净，沥干水分。
2冬菇及虾米用水浸软透，冬菇去蒂，切丝，备用。
3将水拌入鸡汤内一同煮滚，加入姜片、冬菇丝、虾米及免治猪肉煮10分钟。
4加入银针粉煮约5-8分钟至熟透，伴入葱粒(需要时可加盐调味)，即成。

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