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日式杂炊饭
幸福满屋 - 日式杂炊饭 （铁锅版）
呢个饭集合各种有益食材，健康又可以补充能量
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
1小时内
食材
小冬菇
28粒
鸿喜菇
1包
红萝蔔
2条
洋葱
1个
四季豆
8条
猪肉碎
200g
饭
1mug
水
3/4 杯
日式豉油
1/4杯
味碄
1汤匙
料理酒
1汤匙
胡椒粉
少许
味醂
1茶匙
盐麴
1茶匙
步骤
1
将猪肉碎以少许胡椒粉、 1茶匙味醂及1茶匙盐麴
2
开中火，落油入锅爆香洋葱
3
按次序加入四季豆，红萝蔔，肉碎，冬菇，鸿喜菇拌炒
4
加入米、料理酒、味醂拌炒
5
加入水及豉油煮滚后转小火炖
6
约15分钟后再搅拌一下
7
再煮约20分钟就完成
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标签
日式
杂
炊饭
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