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韩式肉碎茄子食谱
近期韩风日盛,我们就一同赶上潮流,煮一道韩式料理助庆。
分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
30分钟内
食材
猪肉碎
100克
大茄子
1条
蒜蓉
1汤匙
姜
3片
水
少许
韩式辣酱
2汤匙
生抽
半汤匙
糖
1茶匙
步骤
1
热油起镬,加入姜片炒香。
2
茄子切段,并用热油略泡至半熟盛起。
3
炒香蒜蓉,加入猪肉碎炒匀。
4
加入韩式辣酱、水和糖,把茄子煮软至入味。
5
最后加入生抽炒匀即可。
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标签
韩式
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