杂烩米粉汤
台湾这些年的食安问题层出不穷，不是爆假油就是化学食材，东西不纯，活在食的恐惧中，记得前年米粉也中标，米粉，却没有米或添以调和米粉贩售。一直以为米粉当然是米做的，直到真相大白，让人心有戚戚焉...
Q妈很开心能使用这纯米米粉做出美味及健康料理，为什幺我会放心呢?
请看这里~
分类：猪肉菜谱
食材 |
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|---|---|
| 纯米米粉 | 1/3包 |
| 猪肉丝 | 少许 |
| 白虾 | 4尾 |
| 小章鱼 | 2支 |
| 鸭肉丸 | 5颗 |
| 小虾米 | 1大匙 |
| 韭菜 | 1小把 |
| 葱花 | 1支 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 自制油葱 | 2大匙 |
| 蒜末 | 2颗 |
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| 1 | 将各类食材準备好~ |
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| 2 | 再次强调是100%纯米米粉，而且是熟成米粉，可以泡软后直接吃喔!无论泡冷水、温水皆可，而且不用泡很久呦! |
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| 3 | 先将蒜头、小虾米、肉丝下锅拌炒爆香后，再放入虾子及小章鱼拌炒，让虾气味释出 |
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| 4 | 接着注入约650cc水熬煮 |
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| 5 | 再加入自制油葱增加香气提味 |
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| 6 | 接着放入米粉略拌即可，调味并加上韭菜末，就大功告成啰! |
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| 7 | 体验纯米粉口感真的不同! |
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| 8 | 好吃的纯米米粉在这里! |
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