黑豆黑芝麻花胶木耳瘦肉汤

黑豆黑芝麻花胶木耳瘦肉汤

黑色的汤,大家够胆饮吗?
我国民间有“逢黑必补”之说。
现代医学认为:黑色食品不但营养丰富,且多有补肾、防衰老、保健益寿、防病、治病、乌发美容等独特功效。


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (5-6人 1小时以上

食材

黑豆 100克
黑芝麻 半碗
白背木耳 45克
花胶 一个
瘦肉 450克
红枣 50克
2片
清水 2.5升

步骤

1将黑豆洗净,浸半小时以上再清洗干净 将花胶净至软身,出水洗净 瘦肉切块出水备用 红枣洗净去核 白背木耳浸半小时以上,去蒂,洗净随意切细块
2将所以材料(除黑芝麻外),放入汤煲中,加入清水大火煲滚,较中细火煲1.5小时
31.5小时后倒入已经洗净的黑芝麻,大火煲滚,最后较细火煲多30分钟,落适量粗盐调味即成
4黑色的汤水,眼看就觉得好恐怖,但是好好饮

上一篇:三色蔬菜猪肉生煎包

下一篇:韩式辣炒鱿鱼


标签

相关菜谱

迷你节瓜盅

迷你节瓜盅

山药猪肉味噌汤

山药猪肉味噌汤

秋葵炒肉片

秋葵炒肉片

酸辣米线

酸辣米线

XO酱炒杂锦

XO酱炒杂锦

粟米肉碎蒸豆腐

粟米肉碎蒸豆腐

虾米辣椒脆皮烧腩肉

虾米辣椒脆皮烧腩肉

芦笋炒里肌

芦笋炒里肌

泡菜炖饭

泡菜炖饭

烧腩肉

烧腩肉

酒香咸鸡腿

酒香咸鸡腿

酿蘑菇

酿蘑菇