盐麴南瓜猪肉丸

盐麴南瓜猪肉丸

柔软的肉丸子适合老人与小孩食用

为了阿母特别加了南瓜增加肉丸的丰富性

用蒸的料理减少油脂的负担!

部落格


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 15分钟内

食材

猪绞肉 300g
南瓜 150g
塩麴 2匙
1个
香菇酱油 1匙
芦笋 数支
芝麻 酌量

步骤

1绞肉拌搅出筋至有黏性,加入南瓜细末、蛋、塩麴、香菇酱油拌匀
2肉泥揉成丸子蒸熟,撒上芝麻

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