茄汁马铃薯炖肉

茄汁马铃薯炖肉

马铃薯炖肉的红色版~加了好吃的新鲜番茄和甜甜蕃茄酱的版本~茄汁鲜美的口味拌面拌饭都好好食喔~

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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

猪肉片 350g
蕃茄 1颗
洋葱 半颗
马铃薯 1颗
水 500ml

调味

蕃茄酱 5大匙
清酒 1大匙
味霖 1大匙
鲣鱼酱油 2大匙
糖 1大匙

步骤

1*备料，食材切块状~
2*热油锅清炒洋葱。半熟透后下猪肉片拌炒~
3*倒入清酒让肉吸取酒味继续拌炒至肉八九分熟~
4*放入剩下食材，继续拌炒~
5*加入500ml水~以及其他调味料~
6 *盖锅中小火炖煮50分左右即可上菜~
7*上菜噜!

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