韩式蜜糖烧排骨

韩式蜜糖烧排骨

利用电饭煲及韩式酱汁便可将简简单单的食材烹制出餐厅水準的食品。因酱汁有水果成份，故能令腌制出来的排骨富有水果香气及令肉质松软，真可以说:「一煲在蹄，美食通行!」

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

主食材

一字排骨 8条

腌料

韩式猪肉腌汁 3汤匙
酒 1汤匙
姜蓉 1汤匙
蒜蓉 1汤匙
麻油 1汤匙

蜜糖韩烧汁

韩式猪肉腌汁 1汤匙
蜜糖 2汤匙

步骤

1先将一字排骨用腌料腌三小时。
2按着电饭煲加热后，将一字排骨平排放入煲内，再将腌汁倒进煲内。
310分钟后，将一字排骨反转。
4关上电饭煲盖子，直至电饭煲自动跳至「保温」按钮。
5加入「蜜糖韩烧汁」与一字排骨拌匀。
6最后再按「开始」按钮，多焗5-8分钟即可。

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