葱爆咸猪肉

葱爆咸猪肉

将鹹猪肉煎到表面金黄,再加洋葱..等辛香料爆香提味,全程不用一滴油更香更健康唷!
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分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

鹹猪肉 300g
九层塔 1小把
洋葱 半颗
辣椒 1根

步骤

1鹹猪肉先放电锅蒸熟,蒸的同时把洋葱切丝.辣椒切斜段.九层塔摘除老叶洗净备用
2熟鹹猪肉切片.炒锅不需放油以中小火煎鹹猪肉至油被逼出呈金黄色,放入洋葱丝及辣椒段拌炒,先试味道,不够鹹再加少许塩调味,最后放入九层塔转大火稍炒即可起锅

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