台式润饼

台式润饼

没有人规定润饼一定得过节才能吃,天气热不想吃正餐时,来个两捲润饼,再搭个喜欢的饮料,也是一种不错的组合呢^_^


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

润饼皮 10张
五花肉 200g
豆干 8小片
豆芽菜 半盒
高丽菜 半小颗
红萝蔔 一小块
鸡蛋 2颗
香菜 少许
黑胡椒,海盐 少许
酱油,橄榄油 少许
花生糖/粉 适量

步骤

1準备所有材料。
2先将五花肉及豆干切为条状。
3併将高丽菜及红萝蔔切丝。
4将蛋打成蛋汁,準备做成蛋丝。
5先做好蛋丝备用。
6把豆干(依口感)煎成焦香。
7再和五花肉一起爆炒。
8高丽菜和红萝蔔一起翻炒至软即可。
9利用上步骤的锅热继续炒荳芽菜,一样炒软即可。
10所有的素材均已完成,準备包润饼了。
11爱吃甚幺就放甚幺,No Rule ^_^
12当然外形也没有限制,但长长一条还是比较经典啦。
13小小一根,青菜,蛋,肉全都有了,顶上一餐,轻松愉快。

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