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柚汁控肉
喜欢吃控肉却又不想多油高胆固醇,
推荐柚汁控肉料理,新鲜的葡萄柚原汁除了可以让食物增添果香之外,也可以去油解腻喔~
让控肉料理也清爽无负担!!!
分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
1小时内
食材
猪五花肉
半斤
胡萝蔔
2根
洋葱
半颗
酱油
2/3 量杯
日式酱油
1/4 量杯
葡萄柚
1颗
盐巴
2小匙
花椒
2小匙
辣椒
1小根
葱
1根
步骤
1
*洋葱滚切成块状,不用太介意大小,因为最后他会煮进汤头融化成酱汁 *胡萝蔔滚切成块状,尽量搭配五花肉大小来切,这样在摆盘的时候会比较好看
2
*热锅加油后,放入切好的洋葱跟胡萝蔔炒香,接着丢入猪五花肉煎至两面出油
3
*把酱油,日式酱油,现榨葡萄柚汁倒入之后,加入盐巴,花椒,辣椒及切好的葱段
4
*加水加制淹过猪五花肉跟胡萝蔔3cm左右用火煮滚后倒入电锅中
5
*外锅加四杯水炖煮,等电锅跳起来之后,在闷大约4小时就相当美味了~~~
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标签
柚汁
控
肉
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