竹丝鸡花胶花螺汤

竹丝鸡花胶花螺汤

花胶功能补肾益精,滋养筋脉,散瘀消肿.常用于肾虚滑精.蹄足颤抖,产后风痉,吐血,崩及痔疮等症.用花胶加上花螺去配上竹丝鸡去煮这汤,有营养亦好味道...

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时以上

食材

竹丝鸡 1只
瘦肉 160g
大花螺 460g
圆肉 35g
杞子 20g
细花胶筒 2条
姜 3片

步骤

1竹丝鸡洗净斩件,煮滚水将竹丝鸡与瘦肉出水3分钟备用
2大花螺用2片姜及1条葱,水滚后出水3分钟,洗净切片备用
3用滚水落姜片及葱.花胶,待水滚后熄火焗至花胶发大,约3-4小时
4準备好各项材料:花胶切段,用3-4公升水,水滚落所有材料,水滚后煮3小时落盐调味即可

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竹丝鸡花胶花螺 汤

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