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节瓜咸蛋瘦肉汤
又嚟快靓正，适合放工无咩时间都煮得嘅嘢，节瓜鹹蛋瘦肉汤！呢个汤有蔬菜又有肉，蒸多条鱼，两公婆食简直就係 perfect
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
瘦肉
200gram
节瓜
两只
肉姜
半个拳头咁大旧
鹹蛋
两只
步骤
1
节瓜批皮切一块块，少过 1cm 厚。
2
旧肉切薄片，豉油糖粉，胡椒粉麻油果啲嘢腌佢。
3
姜切片。呢个汤嚟讲，姜味係重点！唔少得！Anyway，跟住煲滚一大烹水，队晒啲嘢落去大火滚大半粒钟。
4
最后息火前倒埋两只鹹蛋落去，搅几嘢，再滚多几分钟即成！
5
上靓仔兜！靓晒！
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节瓜咸蛋瘦肉汤
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