翠玉菇香炒豚片

翠玉菇香炒豚片

丝瓜颜色鲜绿如翠玉,水份丰富口感清爽,最常见的料理是丝瓜蛤蜊或煮丝瓜粥,其实与肉片清炒也非常美味下饭喔!

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分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

丝瓜 1条
五花肉片 180g
红萝蔔 1/2支
干香菇 4朵
蒜头 2颗
盐巴 适量
白胡椒粉 适量
白芝麻 少许

步骤

1备料:五花肉片、丝瓜切块及红萝蔔切片状、切蒜末、干香菇沖洗泡温热水软化切细丝(香菇水保留)
2先将肉片、红萝蔔片及香菇丝拌炒
3接着放入丝瓜块放入一起均匀拌炒
4将香菇水加入锅中,盖上锅盖闷煮约3分钟,起锅前加上适量的盐巴与白胡椒粉即可
5洒上少许芝麻,一道清淡又不失营养均衡的美味料理完成!
6领先全球,独创8层钛陶涂被 特殊纹理,双重不沾 通过SGS检验,安全无毒!
7有了钛讚好锅,煎、煮、炒、炸、炖,幸福美味做一桌!

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