泡菜肉丝冬瓜炆米

泡菜肉丝冬瓜炆米

所谓「不时不食」冬瓜是夏日食材. 我们通常讥嘲体型矮胖的人为「矮冬瓜」,但实际上,冬瓜却是所有瓜类植物中体积最硕大的。冬瓜真是一种奇妙的植物,它的枝蔓并不起眼,却能结成硕大的果实,实在不能以貌取相。


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

冬瓜
韩式泡菜
猪肉
米粉 2包
冷开水 半杯

步骤

1水滚先将米粉煮熟, 沥干水备用
2冬瓜切块,洗净备用
3热锅少油中大火起镬先放腌好的猪肉略炒, 下蒜容,冬瓜块併煮
4放韩式泡菜及注入冷开水, 放适量鸡粉或盐, 胡椒粉调味, 上盖慢火煮5分钟
5倒入已煮好的米粉拌匀.完成.

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