三色冬瓜煮猪肉

三色冬瓜煮猪肉

所谓「不时不食」冬瓜是夏日食材. 我们通常讥嘲体型矮胖的人为「矮冬瓜」,但实际上,冬瓜却是所有瓜类植物中体积最硕大的。冬瓜真是一种奇妙的植物,它的枝蔓并不起眼,却能结成硕大的果实,实在不能以貌取相。


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

冬瓜
三色椒
猪肉
蒜容 1茶匙
辣酱 1汤匙
冷开水 半杯

步骤

1冬瓜切块, 三色椒去籽切条状,洗净备用
2热锅少油中大火起镬先放腌好的猪肉略炒, 下蒜容,冬瓜块併煮
3放三色椒及辣酱注入冷开水, 放适量鸡粉或盐, 胡椒粉调味, 上盖慢火煮5分钟

上一篇:泡菜肉丝冬瓜炆米

下一篇:粟米肉粒饭


标签

相关菜谱

风味香料起司猪排

风味香料起司猪排

茄子肉丝鱼块煲

茄子肉丝鱼块煲

肉香茶叶蛋

肉香茶叶蛋

蕃茄芥末五花肉捲

蕃茄芥末五花肉捲

肉丸烩冬瓜

肉丸烩冬瓜

泰式香叶肉碎生菜包 

泰式香叶肉碎生菜包 

双菇奇缘

双菇奇缘

意式蕃茄肉酱面

意式蕃茄肉酱面

苏格兰蛋

苏格兰蛋

花雕红烧肉

花雕红烧肉

梅菜煮五花腩

梅菜煮五花腩

大豆芽菜炒肉松

大豆芽菜炒肉松