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麻婆豆腐
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
碎猪肉
4両
嫩豆腐
1块
蒜
1粒
豆办酱
2汤匙
糖
1汤匙
盐
少许
水
50ML
生粉水
少许
麻油
1汤匙
腌料
生抽
1汤匙
糖
1茶匙
生粉
2茶匙
步骤
1
1)先将碎猪肉用腌料腌10分钟
2
2)豆腐切粒
3
3)下油爆香蒜加入碎猪肉炒香
4
4)再加入豆办酱, 糖, 盐炒香后
5
5)加入水再加入豆腐煮2-3分钟
6
6)最后加入麻油, 再用生粉水煮到酱汁杰身即可.
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标签
麻婆豆腐
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