麻婆豆腐

麻婆豆腐

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

碎猪肉 4両
嫩豆腐 1块
蒜 1粒
豆办酱 2汤匙
糖 1汤匙
盐 少许
水 50ML
生粉水 少许
麻油 1汤匙
腌料
生抽 1汤匙
糖 1茶匙
生粉 2茶匙

步骤

11)先将碎猪肉用腌料腌10分钟
22)豆腐切粒
33)下油爆香蒜加入碎猪肉炒香
44)再加入豆办酱, 糖, 盐炒香后
55)加入水再加入豆腐煮2-3分钟
66)最后加入麻油, 再用生粉水煮到酱汁杰身即可.

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