海陆杂烩家常汤面
夏天外面卖的食物很容易变质而不易分辨，所以我常常吃了回家肚子痛，今天和女儿的午餐，昨晚Q妹点的菜，海鲜汤面!
虽然食材买起来不便宜，但自己做的卫生自己把关，用料也实在，爱她就是让她吃饱饱，这就是阿母的家常味啦!
分类：猪肉菜谱
食材 |
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|---|---|
| 五花肉丝 | 60g |
| 透抽 | 80g |
| 鹅肉丸 | 4颗 |
| 白虾 | 4支 |
| 金钩虾 | 1小把 |
| 高丽菜 | 50g |
| 豆芽 | 20g |
| 葱花 | 1支 |
| 红萝蔔 | 1小段 |
| 蒜末 | 2颗 |
| 蹄工油葱 | 2大匙 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 家常面 | 2球 |
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| 1 | 将食材备妥养成习惯分类放置好，这样才不会蹄忙蹄乱 |
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| 2 | 先将蒜末、金钩虾、肉丝略炒爆香 |
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| 3 | 接着放入高丽菜、豆芽、葱花拌炒，再放入适量的水煮滚 |
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| 4 | 最后将海鲜放入，并加上蹄工油葱及盐提味，海鲜熟了，汤头就完成啰! |
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| 5 | 另外家常面备滚水煮约9分熟捞起至汤碗 |
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| 6 | 将煮好的汤及配料淋入面中，待食用时，面也刚好熟啰! |
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| 7 | Q妈家与Q妹的幸福妈妈味! |
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