泡菜松阪猪

泡菜松阪猪

这道料理是苹果去澎湖旅游之时,在餐厅所点的一道料理,这可是餐厅的招牌菜喔!老闆娘大推的料理,苹果心里想,来澎湖吃海鲜才对吧!怎是吃泡菜松阪猪呢?!老闆娘又再重複一次.....很明显要我点这道菜....好吧....那就来一盘嚐嚐看吧.....一上桌六个人马上扫光...前面已经出不少菜了喔!大家意犹未尽...老闆娘....再来一盘啦....泡菜多一点喔...真的很美味酸酸甜甜,辣辣,非常开胃又下饭!


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

台式泡菜 一份
松阪猪 一块
辣椒 一条
青葱 一根
蒜末 三粒
调味 酌量
白酒 一汤匙

步骤

1主要食材:先降松阪猪切片,蒜仁切细末,洋葱切丝,辣椒切末,青葱切斜段
2热锅加入少许的油,放入蒜末与洋葱丝,辣椒炒香
3再加入松坂猪肉片炒熟,再用白酒呛锅
4再加入半杯水水,泡菜与泡菜汤汁,火转中小火煮至汤汁收快干即可调味关火
5摆上盘即可享用啰^^~

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