酸辣黑菇酱猪排馒头堡
一看到里肌肉，脑袋瓜直觉就想烹调成猪排来嚐鲜，恰好今天在黑木耳专卖店内，又有奶香小馒头、小黄瓜与青柠酸辣黑菇酱等食材，因此突然地灵机一动，不如刚脆就一起料理成馒头堡来享用，只要将已烤熟的里肌肉片与青柠酸辣黑菇酱及小黄瓜，一同夹放在已剖半的馒头上即可，花不到十分钟的时间，就能让「酸辣黑菇酱猪排馒头堡」呈现在眼前，一口咬下，对于这种中西合併的创新滋味，还蛮呷意的！
分类：猪肉菜谱
食材 |
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|---|---|
| 黑猪里肌肉 | 1片 |
| 青柠酸辣黑菇酱 | 1/3罐 |
| 小黄瓜 | 1/2根 |
| 奶香小馒头 | 2颗 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 巴西利 | 适量 |
| 盐巴 | 酌量 |
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| 1 | 準备Becker Lane黑猪里肌、青柠酸辣黑菇酱、小黄瓜与奶香小馒头等食材。 |
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| 2 | Becker Lane黑猪里肌用胡椒、盐与巴西利来调味后，放入烤箱来烤熟。 |
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| 3 | 小黄瓜先用清水洗净，再斜切成片状备用。 |
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| 4 | 奶香小馒头则先对剖成半后，再放入烤箱来微烤至表皮酥脆。 |
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| 5 | 将适量的青柠酸辣黑菇酱，直接夹放在小馒头上，并淋上些许酱汁。 |
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| 6 | 把小黄瓜片与已烤熟的里肌肉，直接堆叠在青柠酸辣黑菇酱上。 |
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| 7 | 最后将另一半的小馒头，放在所有食材的最上层后，即可立即动口享用。 |
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| 8 | 黑木耳菇菇酱系列均为纯蹄作拌酱，不论配饭、拌面、炒菜都适宜，有「酱卤滋味」的和风鲣鱼黑菇酱、香菇昆布黑菇酱，亦有「呛辣口感」的红椒麻辣黑菇酱、青柠酸辣黑菇酱。 |
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