黑木耳咸猪肉坎饭
这道「黑木耳鹹猪肉坎饭」，既能吃到米饭本身纯朴的风味，也能嚐到鹹猪肉的弹牙口感，以及红萝蔔、毛豆与枸杞的食材风味，加上以黑木耳养生露取代水来蒸煮白米，除能增加食用上的饱足感之外，还能帮助身体摄取各种人体所需营养素。忙到没时间煮一桌菜的朋友，只要有这碗黑木耳鹹猪肉坎饭，不用再忙着烹调各式配菜，还能免除料理上的油烟骚扰。
分类：猪肉菜谱
食材 |
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|---|---|
| 鹹猪肉 | 1条 |
| 红萝蔔 | 1/2根 |
| 毛豆 | 200g |
| 白米 | 1米量杯 |
| 枸杞 | 少许 |
| 黑木耳养生露 | 1米量杯 |
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| 1 | 準备黑木耳养生露、月之乡鹹猪肉白米、红萝蔔、毛豆与枸杞等食材。 |
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| 2 | 先将白米洗净，泡水浸渍30分钟后，再沥干水分，直接放至于电锅中。 |
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| 3 | 将红萝蔔洗净后，分切成适当大小的红萝蔔丁备用。 |
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| 4 | 将鹹猪肉自包装袋取出后，直接切成适当大小的鹹猪肉丁备用。 |
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| 5 | 将黑木耳养生露取代水，倒在白米上，并稍微搅拌一下。 |
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| 6 | 将已切成块状的鹹猪肉，直接放置于白米的上层。 |
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| 7 | 最后放入已切成丁状的红萝蔔、毛豆与枸杞后，再按下电锅的按钮来煮饭。 |
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| 8 | 不用忙着烹调各式配菜，就能品尝到各种食材的营养素，并能免除料理上的油烟骚扰。 |
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| 9 | 黑木耳养生露係由柯妈妈费时将黑木耳、枸杞与红枣等食材，经冷水浸泡与温火熬煮等方式蹄工制成，有原味微甜、原味无糖、姜汁微甜、姜汁无糖四种口味，让每位饮用黑木耳养生露的朋友，都能品味健康与养生的绝妙滋味！ |
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