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芝士焗肉酱意粉
小朋友听到今晚食西餐都特别兴奋，简简单单煮个意粉，配上自家制肉酱，大人小朋友都添多碗呀！真係好好味！！
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
意粉
250g
碎猪肉
200g
碎牛肉
200g
蕃茄切粒
2个
蕃茄酱
半罐
mozzarella cheese
随意
盐
7g
腌料：
生抽
1汤匙
鸡蛋
1只
糖
2茶匙
生粉
2茶匙
香草
少许
步骤
1
碎猪肉和碎牛肉搅匀，加入腌料搅匀后腌10分钟
2
中火下油下碎肉，差不多煮熟时加入蕃茄粒略炒
3
加入半罐的蕃茄酱和糖调味
4
另一边滚水煮意粉，加入7g盐，煮大概10分钟至软物，盛起后放入焗盘
5
将煮好的肉酱加上意粉上
6
洒上水牛芝士，预热焗炉200度
7
焗200度12分钟至芝士金黄，完成！
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