简易版打抛猪

简易版打抛猪

原来下饭的打抛猪我也会啊~这幺热的天也来盘刺激一下食慾吧~


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 15分钟内

食材

猪绞肉 一斤
小蕃茄 12颗
蒜末 适量
鱼露 二大匙
酱油 二大匙
柠檬汁 一颗
一匙
米酒 一匙

步骤

1先把猪肉炒熟~加入蒜头爆香(喜欢吃辣的这时候可以放辣椒)锅边呛一点酒~再放入切半的小蕃茄~蕃茄要加热茄红素才会释放出来~加入调味料(鱼露~酱油~柠檬汁和糖) 闷一下~再加九层塔剌剌A~酱就好了耶~
2有人会用泰式的调好的酱料来做~又更方便简单~我一向喜爱用食材来烹食物~瓶瓶罐罐大多是单方的~所以这个版本我爱^^

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