防癌养生汤水

防癌养生汤水

彭鱼鳃有清热.解毒.养生之功效,而老黄瓜据说能促进肠道中食物的排泄、降低胆固醇,亦能抑制糖类变成脂肪,有助减肥,清润肺胃,润而不寒. 土茯苓亦有解毒除湿的功效.用此等材料配合上瘦肉蜜枣去煲汤,更加可以用作日常防癌养生之汤水.....


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

彭鱼鳃一两 可分二次
新鲜土茯苓 十二两
瘦肉 四两
蜜枣 四粒
老黄瓜 十二两

步骤

1老黄瓜洗净外皮切件(需连皮连核一起煲)
2彭鱼鳃洗净鳃里的沙,与瘦肉一起用2片姜出水3分钟
3新鲜土茯苓去买时请档主代为去皮切件,回家后洗净
4準备好所有材料,加蜜枣用十六碗水大火水滚后转细火最小煲三至四小时

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