蛋皮煎饺子怎么做| 蛋皮煎饺子的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	预备材料。

2	猪绞肉加入所有腌料以顺一个方向拌匀至有黏性。

3	鸡蛋打散，加少许盐拌匀成蛋液。

4	锅中放少许油，放入圆形蛋模。

5	舀1小勺蛋液在蛋模内，小火煎至稍凝固时取走蛋模。（如果蛋皮破了，可加少许蛋液补上。）

6	取适量肉馅放在蛋皮一边。（肉馅不要放太多，约 2茶匙就可以。）

7	然后用铲子挑起蛋皮的另一边对叠，使蛋皮边缘黏合，翻面小火煎至两面金黄色并熟透即可。

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