香煎松阪猪油拌饭

香煎松阪猪油拌饭

将松阪猪用葱油煎至金黄,搭配米饭,淋入鲜甜的酱汁和葱油,香Q美味的拌饭就完成啰^^
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分类:猪肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

松阪猪肉 半片
米饭 1大碗
红葱头 适量
猪油 适量

酱汁

酱油 2大匙
味醂 1大匙
随意

步骤

1切成薄片的红葱头与猪油用中小火边炸边搅拌
2至表面浅黄色时关小火再炸一下取出
3倒入碗中(可拌饭拌面)
4锅中放一匙葱油(渣不能放)
5松阪猪洒少许盐,放入锅中,盖锅盖用中小火煎
6至两面金黄取出切片或丝
7準备一碗米饭
8摆上肉片
9锅中留一匙油加入酱汁 和少许水煮一会
10淋在米饭上
11最后再淋一匙葱油即可

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