千层肉怎么做|千层肉的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时以上


1	葱切段、姜切厚片、菠菜切段、梅干菜切小段泡水、五花肉洗净备用。

2	取锅川烫五花肉去血水备用。

3	另取锅爆香葱、姜，放入五花肉略煎。

4	同锅放入调味料及卤包，小火卤约30分钟捞起。

5	将作法4切薄片排于容器内。

6	以卤汁煨煮梅干菜，带入味放进作法5。

7	另取锅川烫菠菜待熟成捞起备用。

8	将作法6蒸约10分钟，倒扣于盘中，摆上作法7即可。

9	将卤汁以太白粉水勾薄芡淋上即可