蜜汁肉干
孩子们很喜欢把肉干拿来当作零嘴，所以我这个妈妈就异想天开，用气炸锅来做蜜汁肉干，没想到还蛮方便的呢？
肉干口味可以依个人喜爱来变化，今天我用蜜汁烤肉酱跟一点点黑胡椒，下次来做点别的口味吧!!!!!
分类：猪肉菜谱
食材 |
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| 猪绞肉 | 210克 |
| 李锦记蜜汁烤肉酱 | 2大匙 |
| 粗粒黑胡椒 | 少许 | 器具 |
| 飞利浦气炸锅 | 1台 |
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| 1 | 绞肉买细的，回家后再用菜刀剁更碎喔!!!!(我用得是90%瘦肉的猪绞肉) |
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| 2 | 加入两大匙的李锦记蜜汁烤肉酱，喜欢甜一点的，可以再加一大匙蜂蜜喔!!! |
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| 3 | 烘焙纸先折好，大小要可放入气炸锅内 |
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| 4 | 将一半的肉放入烘焙纸中，折好后，用酒瓶或是桿面棍将肉桿平，然后放入冷冻，冰30~60分 |
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| 5 | 冷冻库取出肉片，直接放入气炸锅内 |
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| 6 | 120度烤15~20分 |
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| 7 | 取出后，将肉片放在另一张烘焙纸上，如果油脂过多，可以先吸一下油 |
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| 8 | 180度3分钟，翻面后再180度3分钟 |
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| 9 | 切掉旁边黑的部分，就是好吃的蜜汁肉干啰!!! |
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| 10 | 气炸锅把不可能变可能!!! |
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