虾米猪肉竹筒饭

虾米猪肉竹筒饭

今日又黎颓饭~~煮个粒粒饭~~淋上饭面~~又一餐~~唔好问黄师奶点解煮得咁颓…通常月尾时候会成日有呢D餸…原因好简单…因为黄师奶变咗"粮尾子"~~冇$$$$$$$$$$$$$

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时内

食材

材料: 白饭 2碗
材料: 猪绞肉(柳梅) 200g
材料: 虾米 少许
材料: 膶肠(切粒) 1条
材料: 绍酒 小半碗
腌料: 生抽 1汤匙
腌料: 麻油及生粉 1茶匙
腌料: 胡椒粉 少许
腌料: 糖 1茶匙
汁料: 生抽 半汤匙
汁料: 糖 1茶匙
汁料: 麻油及胡椒粉 少许
汁料: 水 大半碗

步骤

1猪绞肉与腌料拌匀备用 ; 虾米洗净浸软 (浸虾米水留用)
2先爆香膶肠粒~再拌入猪绞肉及虾米炒片刻后灒酒 ( 如果想要个多汁版就呢个时候加埋个汁料煮)
3盖上盖煮透再淋上饭面即成~!

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虾米 猪肉 竹筒饭

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