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台式卤肉饭
台式卤肉饭，卤肉汁可令整碗饭很美味
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时内
食材
猪肉
200克
米饭
1碗
卤蛋
1只
蒜
4瓣
红洋葱
200克
卤水
适量
青菜
适量
步骤
1
先把猪肉的肥肉和瘦肉分开切成小块、洋葱成切小块、蒜成切碎
2
在锅中烧热少量油，将肥猪肉熬一下
3
下蒜泥和洋葱，炒变色
4
肉下锅，把肉炒散
5
加入卤水，刚没过肉即可，煮开后，将剥好的卤蛋放入
6
小火熬30分钟，收汁，盛到米饭上。青菜用开水焯一下即可。完成
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标签
台式卤肉饭
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