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芹菜香干炒肉丝
经常在外面吃芹菜香干肉丝,又贵分量又少,还不知道用的什幺油,所以自己炒的话干净又卫生~还便宜呢
分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
15分钟内
食材
香干
若干
芹菜
2根
瘦肉
150克
辣椒
2个
蒜
2粒
姜丝
适量(切段)
酱油,料酒,盐,鸡精
少量
步骤
1
先把香干切丝,蒜头切肉末,準备好姜丝,辣椒,把瘦肉切片,放料酒,盐,生抽,生粉腌10分钟:D
2
芹菜切小段,那天刚好有些鸡油也一起加了进去
3
锅里放油烧热,倒入瘦肉翻炒,再放入蒜末,姜丝,辣椒,炒出香味
4
再放入香干,芹菜炒一下,加一点点盐按个人口味,加一点点开水盖锅盖焖两分钟
5
芹菜香干炒肉丝食谱完成
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芹菜香干炒肉丝
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