芹菜香干炒肉丝

芹菜香干炒肉丝

经常在外面吃芹菜香干肉丝,又贵分量又少,还不知道用的什幺油,所以自己炒的话干净又卫生~还便宜呢


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

香干 若干
芹菜 2根
瘦肉 150克
辣椒 2个
2粒
姜丝 适量(切段)
酱油,料酒,盐,鸡精 少量

步骤

1先把香干切丝,蒜头切肉末,準备好姜丝,辣椒,把瘦肉切片,放料酒,盐,生抽,生粉腌10分钟:D
2芹菜切小段,那天刚好有些鸡油也一起加了进去
3锅里放油烧热,倒入瘦肉翻炒,再放入蒜末,姜丝,辣椒,炒出香味
4再放入香干,芹菜炒一下,加一点点盐按个人口味,加一点点开水盖锅盖焖两分钟
5芹菜香干炒肉丝食谱完成

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