团团圆圆

团团圆圆

新年期间正値大白菜丰收季

以圆形的锅具，巧思的造型

象徴着一家团团圆圆

和和乐乐的共享年夜饭！

淬酿酱油的甘醇

为料理增色！

让食者安心！

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

大白菜 1颗
芋头 100公克
猪绞肉 300公克
透抽 100公克
虾仁 100公克
豆皮 1片
猪蹄筋 150公克
鸿喜菇 1包
红萝蔔 1小块
辣椒 斟酌
青蒜 1支

步骤

1猪绞肉、透抽、虾仁剁至有黏性加入塩、香蒜粒
2芋头丶蒜白切细丁状和入1材料拌匀揑成丸状备用
3大白菜切成6份摆入锅（外表比较不优的叶子可以垫底）
4爆香蒜头，豆皮、鸿喜 菇、猪蹄筋略炒 加入芋头丸淋上干贝酱油、香菇酱油、糖、水至芋头丸入味
5取出放入白菜锅继续烧煮（白菜软烂程度依各人口感）
6大功告成

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