日式明太子鱼香肠蔬食锅

日式明太子鱼香肠蔬食锅

靠的是小鱼干、柴鱼片(连高汤都免了)，再加上各式的蔬菜炖煮过后的自然汤汁化成锅底，清甜的蔬香汤汁就是最美味的锅底了。

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分类：猪肉菜谱

材料

食材

去骨鸡腿切块 2支
猪肉火锅片 1盒
桂冠明太子鱼香肠 1盒
日本茼蒿菜 适量
大白菜 适量

汤底

小鱼干 1大匙
柴鱼片 1大匙
开 水 1汤锅量

步骤

1明太子鱼香肠的成份表上都是我看得懂的食材，连色素也是天然红麴色素，再看看香肠的外观颜色很朴素，自然也就放心许多
2柴鱼片放入茶包袋中，与小鱼干一同放入开水中煮入味作为汤底，取出柴鱼包
3将汤倒入砂锅中，放入鸡腿块煮熟后，放入蔬菜、菇类、明太子香肠，煮出火锅的鲜甜香气后，放入火锅肉片熟后即完成。

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日式 明太子 鱼香肠

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