塔香肉燥烧百页

塔香肉燥烧百页

百页豆腐烹调过程中容易入味, 加上豆腐本身较硬, 再煮的时候不容易会破坏形状. 拿来与肉燥一起烧, 起锅前用九层塔提香, 是相当适合带便当的料理. 超下饭的, 美味又美观喔!!

分类：猪肉菜谱

材料

食材

百页豆腐 2条
猪绞肉 150g
姜末/蒜末 各1/2小匙
九层塔 1把

酱汁

酱油 1大匙
素蚝油 1/2大匙
水 2大匙
米酒 1大匙

步骤

1少许油爆香蒜末/姜末, 再与猪绞肉一起炒至褐色
2将切成小块的百页豆腐丁加入一起翻炒
3倒入酱汁, 一起烧至酱汁微微收干, 起锅前加九层塔叶, 盖锅盖闷一下即可. (**酱汁的鹹淡度, 请依个人口味调整)

上一篇：免炸咔嗞起司猪排

下一篇：和风烧肉饭团

标签

塔香 肉燥 百页

相关菜谱

香菇鲁肉饭

香菇鲁肉饭

鲜淮山虾干煎肉饼

鲜淮山虾干煎肉饼

洋葱姜烧肉片及高丽菜丝切法

洋葱姜烧肉片及高丽菜丝切法

木耳炸菜肉丝蒸豆腐

木耳炸菜肉丝蒸豆腐

五指毛桃猪骨汤

五指毛桃猪骨汤

梅菜炆猪肉

梅菜炆猪肉

盐烤猪五花

盐烤猪五花

蜜汁焗叉烧

蜜汁焗叉烧

五花肉

五花肉

芋头炆猪肉

芋头炆猪肉

蚝油面筋焖五花腩

蚝油面筋焖五花腩

霸王花无花果雪梨汤

霸王花无花果雪梨汤