和风烧肉饭团

和风烧肉饭团

用洋葱.柴鱼.味霖.酱油拌炒的里肌肉片,淋在饭上就是一碗道地的日式猪丼饭,花点心思捏成小饭团,就可以让小朋友不知不觉吃上好几颗呢!

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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

台东埤南米 量米杯一杯
水 量米杯1.1杯
台东柴鱼花 适量
美乃滋 少许
洋葱末 1/8颗
里肌肉片 5片
酱油 少许
味霖 味霖
海苔粉 适量

步骤

1备齐材料
2煮白饭- 内锅水用1.1杯,外锅0.7杯水
3里肌肉片切小片和台东柴鱼花加酱油.味霖一起拌炒到缩汁备用
4取小碗铺保鲜膜,挤一些美乃滋在保鲜膜防米饭沾粘及增加风味 ,放白饭稍铺平,再放入3,再铺白饭
5保鲜膜对角线拿起4角,把饭集中捏成小球
6取一个盘子将台东柴鱼花和海苔粉倒入混合,将小饭团放上滚至全部沾上即可

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和风 烧肉 饭团

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