日式甘味煮

日式甘味煮

我很喜欢用日式酱油来做甘味煮，尤其是用淬酿鲣鱼和风酱油露，因为卤出来的食材不会太甜，也不会太鹹，还有一股清香的鲣鱼味，同时也让卤好的菜色漂亮好吃，简单就可以做出日本风味的甘味煮喔！

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 30分钟内

食材

淬酿鲣鱼和风酱油露 75c.c.
水 375c.c.
猪绞肉 150克
萝蔔 1条
红萝蔔 1条
鲜香菇 3朵
南瓜片 适量
米酒 2大匙

步骤

1将水、淬酿鲣鱼和风酱油露与米酒放入锅中，加入切好的红白萝蔔与鲜香菇
2猪绞肉剁碎后，捏成丸子放入煮滚的汤汁中
3最后加入南瓜片，煮熟就可以上菜啰~
4将成品摆在可爱的塔吉锅上，是不是别有一番乐趣呢!!

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日式 甘味 煮

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