醉香肉躁芋丁炖肉

醉香肉躁芋丁炖肉

现成的肉燥包加入洋葱芋丁绞肉中调味,再用香醇的高粱炖煮,在炖煮过程中,阵阵的高粱酒香香气让人陶醉....

偶而懒的变化菜色,就来炖这锅拌饭的好滋味吧!


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (5-6人 1小时内

食材

猪绞肉 250g
芋头丁 1/2颗
洋葱丁 1/2颗
红萝蔔丁 1/2条

酱料

白胡椒粉 适量
郭妈妈肉燥包 1包
金酒高粱38度 100cc
龟甲万料亭和露 4大匙
盐巴 1小匙

步骤

1备料如图~
2把所有食材放入锅中,加入所有酱料搅拌均匀
3拌匀后加入香醇的金门高粱酒放入电锅(外锅约一米粮杯水)蒸炖至电源跳起即可
4我不敢喝酒,但用金门高梁酒做料理味道超迷人的~
5与白饭搭配,再淋上酱汁,美味无法挡!
6高贵的金黄色瓶盖,并带有镶金的中英文对照的【金门高梁酒】Logo字样,以及瓶身的双龙图样标籤!
7高粱也被称为「白酒原料之王」 。 金门岛上绝佳的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件。金门高梁酒承袭古法技术所制造,因『清澈透明、质地纯浄、芳香浓郁』而着名。

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