橙花猪肉脆笋捲

橙花猪肉脆笋捲

新鲜的猪里肌,包裹上清甜的绿竹笋,入锅油炸,淋上酸甜健康的每颜橙花酱,酸酸甜甜又好吃喔


分类:猪肉菜谱

材料

食材

猪里肌 2片
健康三宝-绿竹笋 半根
甜椒 适量

腌料

香料 适量
酱油 适量
香油 适量

橙花酱汁

50G
柠檬汁 50G
蕃茄酱 50G
柳橙汁 100G

步骤

1新北市健康三宝,这次用的是绿竹笋
2真空包装,还是熟的,料理起来超方便的
3里肌片尽量拍薄,加入腌料抓阉一下,放入绿竹笋条
4将竹笋用里肌肉片捲起来,裹上面粉/蛋液/面包粉,放入油锅炸到金黄起锅沥油
5将甜椒稍微用一点点油拌炒一下,然后将橙花酱汁加入,滚到稍微收汁,当作肉捲的沾酱即可喔
6完成

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