彩椒五花

彩椒五花

传承125年好味道的李锦记，是多年不变的好味道，李锦记旧庄特级蚝油坚持採用2年以上的特级鲜蚝来提炼，滴滴珍贵！

利用蚝油来料理一点都不难，只要一小匙，菜餚就会充满阵阵的鲜味，想要厨房充满阵阵香气与拥有125年的传统，那就一起来"蚝"煮一下！

分类：猪肉菜谱

材料

食材

李锦记旧庄特级蚝油 1小匙
盐 少许
香油 适量
红椒 1/2个
黄椒 1/2个
猪五花 300克
蒜头 1辫

步骤

1李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方，坚持採用上等鲜蚝提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蚝味浓郁，至鲜至纯，堪称蚝油之极品，简单调味，轻松上菜!!
2红黄椒切约1公分平方的小丁，蒜头切片
3五花肉切约1.5公分立方的小丁
4起一油锅，爆香蒜片后，下猪五花丁快炒
5肉约八分熟，下彩椒丁快炒
6最后使用李锦记旧庄特级蚝油与其他调味料调味后起锅
7带着蚝味的猪肉丁与彩椒，饭可是会多吃几碗喔~~

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