麻油松阪米糕

麻油松阪米糕

今天不知道吹什幺风,突然想要吃米糕,早上送佑佑去上学后,就赶紧跑去买材料,利用新欢飞利浦智慧万用锅,轻轻松松就完成这一道料理!开心!!!


分类:猪肉菜谱

材料

食材

麻油 2大匙
薄姜片 10片
松阪猪 1片
长糯米 6杯
酱油 2大匙
白胡椒 适量
小黄瓜 3根
1小匙
香油 少许
米酒 1大匙

步骤

1糯米洗净泡水30分
2将老姜与松阪猪切好
3用麻油热锅,下姜片爆香,火不要太大,不然会变得苦苦的
4下松阪肉片快炒,下酱油、米酒、白胡椒与一杯的水
5先把泡米水倒掉,再把米倒入快炒
6将炒好的米放入锅内,加入6杯水(5杯水会比较硬,六杯水会比较软)
7先把开关转至密封,按下功能选择键选择煮饭键14分,最后按下烹调键2~3秒后,飞利浦智慧万用锅就会启动啰,如果担心小孩去按按钮,还有儿童安全锁功能!
8烹调后,会动进入保温,静待浮子乏降下表示洩压完成,即可开盖。
9香喷喷的米糕完成
10小黄瓜切片,洒盐后抓匀等30分
11用白开水沖净盐后,抓干水份
12再加盐与香油拌匀即可,因为是配米糕,所以我就没加蒜头跟醋ㄛ!
13没想到用飞利浦智慧万用锅来煮米糕那幺轻松

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