甜豆滑嫩肉片

甜豆滑嫩肉片

嚐起来甜甜脆脆的甜豆营养价值高,热量却比起其它豆类相比又相对较低,而且食味甜脆爽口,再加上腌渍入味的滑滑嫩嫩鲜肉片,非常的清爽可口,每一口都吃得到食物的鲜滋味

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分类:猪肉菜谱

材料

食材

里肌肉 250g
甜 豆 150g
红辣椒丝 1根

腌料

米酒 1匙
酱油 2匙
太白粉 1匙
蒜末 2瓣

步骤

1将里肌肉切片加入腌料腌约30分钟,备用
2甜豆去筋洗净、红辣椒丝切丝备用。 平底锅倒入油加热,里肌肉片放入快速拌炒约8分熟,取出。
3原锅加少许油放入甜豆加少许水拌炒,加入肉片与辣椒丝少许盐调味拌炒入味即完成。

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