松阪猪面线

松阪猪面线

今天到肉摊，看到好漂亮的松阪猪，就买了两片回家料理，中午就先来个松阪猪面线吧！

分类：猪肉菜谱

材料

食材

松阪猪 1片
猪肝 1/3个
姜片 4片
麻油 1小匙
水 适量
盐 适量
蛋 3个
面线(大) 1把

步骤

1麻油热锅，下姜片爆香
2松阪猪切块后下锅炒
3再加入切片的猪肝快炒(猪肝使用前先泡水)
4加水后煮滚
5先加盐调味，下蛋煮成蛋包，另起一锅水，煮滚后下面线约煮一分钟~就可以盛碗啰~
6吃前把蛋包撮破~拌一扮再吃~最棒~~

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松阪 猪 面线

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