迷迭香一口猪排
用细緻鲜美的【料亭和露(昆布香菇)】与里肌肉调味腌渍后炸的香酥，再切成一小小块，搭配着鲜甜的高丽菜丝，口口酥软，还有淡淡的迷迭香气，趁着天气晴朗的假期，与亲子来个野餐吧~
分类：猪肉菜谱
食材 |
|
|---|---|
| 猪里肌 | 150g |
| 高丽菜 | 100g |
| 全蛋液 | 1颗 |
| 面粉 | 适量 |
| 面包粉 | 适量 |
| 新鲜柠檬 | 数滴 |
| 桂冠千岛酱 | 适量 | 腌料 |
| 香油 | 1小匙 |
| 七彩胡椒粒 | 适量 |
| 迷迭香叶调味 | 适量 |
| 龟甲万料亭和露香菇昆布 | 2大匙 |
| |
|---|---|
| 1 | 準备少许高丽菜洗净后切成细丝放入器皿中 |
| |
| 2 | 新鲜柠檬与桂冠千岛酱备用 |
| |
| 3 | 将里肌肉切成一小小块，再以【龟甲万料亭和露(香菇昆布)】及其他腌料抓捏腌渍片刻 |
| |
| 4 | 之后将腌渍过的里肌肉块先沾裹面粉，再沾蛋液，最后再均匀沾裹面包粉 |
| |
| 5 | 将全部里肌肉块沾裹完成后，备油热锅 |
| |
| 6 | 接着将里肌块放入油锅炸至金黄捞起沥油后，摆至高丽菜丝上，再挤上数滴柠檬增加香气 |
| |
| 7 | 最后挤上喜欢口味的千岛酱或美乃滋就可以享用啰~ |
| |
| 8 | 【龟甲万-料亭和露(昆布香菇)】 北海道昆布萃取，高级北海道真昆布与香菇调味，呈现细緻的和风鲜美滋味，拥有日本料理中最顶级的旨味。入口温顺醇厚，口感清爽鲜甜。 |
上一篇：蒜泥松阪猪肉片
下一篇：杏蕈口口香
