食材 |
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| 猪五花 | 300g |
| 杏鲍菇 | 2支 |
| 蒜片 | 2颗 |
| 葱花 | 1支 |
| 豆酥 | 1大匙 |
| 无盐奶油 | 少许 |
| 龟甲万甘甜酱油 | 1中匙 |
| 香油 | 少许 |
| 米酒 | 1中匙 |
| 砂糖 | 1小匙 |
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| 1 | 準备食材:杏鲍菇及五花肉切薄片、葱花、蒜片、干辣椒、豆酥 |
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| 2 | 先把五花肉放到油锅煸至金黄后捞起，再放入杏鲍菇油炸(这样的顺序可让杏鲍菇片吸收五花肉的香气) |
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| 3 | 接着取一小块无盐奶油将蒜片煎到微焦，再放入豆酥拌炒，接着放入葱花，最后将五花肉片及杏鲍菇片下锅均匀拌炒 |
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| 4 | 再放入少许的香油、米酒、砂糖、及【龟甲万 -甘甜酱油】调味 |
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| 5 | 快速搅拌后，让所有食材吸收酱料的香气即可关火 |
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| 6 | 起锅摆盘... |
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| 7 | 甘甜的酱汁让香气四溢，好料理用对好酱油绝对美味升级! |
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| 8 | 【龟甲万 -甘甜酱油】 以甘醇酱油为基调，口感更甘甜，是新感觉的醍醐味。香醇口感中堆叠出甘甜风味，适用于各种料理，是让食慾大开的好滋味！ |
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