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蒜泥白肉
有别于一般蒜泥白肉的酱料食材，我多用了几款美丽的颜色来搭配，让一片片的白五花肉，像戴上了一串项鍊般耀眼，是不是也让人更有食慾了呢?
分类：
猪肉菜谱
材料
食材
猪五花
100元
黄椒
1小片
大辣椒
1根
蒜头
5颗
香菜
1小把
大蒜
1支
青葱
2支
米酒
适量
酱料
酱油
3大匙
香油
1大匙
砂糖
1中匙
陈醋老梅膏
1中匙
胡椒粉
1小匙
冷水
1大匙
白芝麻
少许
步骤
1
先备滚水，将蒜片、葱段、米酒加入锅中，与五花肉一起滚煮至熟，这样五花肉质口感会更香~
2
煮熟的五花肉，先涂抹少少盐巴，在置旁稍凉后，切成薄薄一片片摆盘
3
準备调味食材:香菜末、蒜末、辣椒末、黄椒末等
4
将所有酱料均匀调和
5
再将酱汁淋入五花搭配食用
6
来一碗热腾腾白饭吧!
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标签
蒜泥白肉
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